Címlap Elemzések Kávépiaci kitekintés

Hírlevél feliratkozás

Conclude Árjegyzés (élő)









Betöltés...















 
Arany vétel és eladás itt:




Arany/HUF középárfolyam g

Arany/USD árfolyam oz

Arany/Euró árfolyam oz

Ezüst/Usa dollár árfolyam oz

Ezüst/Euró árfolyam oz

Ezüst/Usa dollár árfolyam

Arany/Usa dollár árfolyam

Kávépiaci kitekintés
2013. július 02. kedd, 07:53

 Kávécserjék; Forrás: http://cdn.zmescience.com; Conclude Zrt.

A kávétermelés és -fogyasztás Afrikából ered, pontosabban az etiópiai Kaffa tartományból – innen ered az elnevezése –, de már a XV. században jelen volt a Közel-Keleten is. Onnan áradt szét Olaszországba és a többi európai országba, ahonnan eljutott az Új Világba. Elsőként a karibi térségben lévő Martinique szigetén kezdték termelni a kávét, ami a XVIII. század első negyedében került Kolumbiába és Brazíliába.

 

 

 

 

 

Babkávé-fajták



A babkávé-cserjék két legismertebb fajtája az Arabica és a Robusta, ezekkel kereskednek az árutőzsdén is. Az Arabica ízben és aromában felülmúlja a Robustát, koffeintartalma is alacsonyabb, körülbelül a fele-harmada azénak. Az Arabica nagy magasságban, 1000-2000 méter magasan terem a trópusi égöv vulkánikus talajú, hegyvidéki tájain. Az Arabica kávészemek kevesebb savat is tartalmaznak, hosszan megmaradó, karamelles utóízük ennek köszönhető. A Robusta kávécserjék kevésbé igényesek és már 200-800 méter is megteremnek, valamint több termést hoznak. A jól pörkölt Robusta babkávét Arabica fajtákkal keverve kiváló keverékek – angolul: blendek – készíthetők.

 

 


 

Kávétermelés

 A babkávé-cserjék két legismertebb fajtája az Arabica és a Robusta; Forrás: A babkávé-cserjék két legismertebb fajtája az Arabica és a Robusta; Conclude Zrt.

A világ teljes kávétermelése az International Coffee Organization adatai szerint 2012-ben 144,1 millió zsákot tett ki, ez mintegy 10 millióval haladta meg az egy évvel korábbit. A robusta igénytelenebb, ellenállóbb, tűri a hőséget és a nagy páratartalmat, termőterülete a 900 méter alatti trópusi síkságokon van. Elsősorban Nyugat-Afrikában és Indonéziában termesztik, a többi kávétermelő ország az arabicát favorizálja.

 

 

 

 

A VILÁG KÁVÉTERMESZTÉSE 2012-BEN ORSZÁGOKÉNTI BONTÁSBAN



Ezer zsák

Kávéfajta

Szüreti időszak

Brazília

50 826

(A/R)

Április

Vietnam

22 000

(R/A)

Október

Indonézia

10 950

(R/A)

Április

Kolumbia

8 000

(A)

Október

Etiópia

6 500

(A)

Október

Honduras

5 400

(A)

Október

India

5 258

(R/A)

Október

Mexikó

5 160

(A)

Október

Peru

4 750

(A)

Április

Guatemala

3 500

(A/R)

Október

Uganda

3 000

(R/A)

Október

Elefántcsontpart

2 000

(R)

Október

Costa Rica

1 616

(A)

Október

Nicaragua

1 530

(A)

Október

El Salvador

1 420

(A)

Október

Pápua Új-Guinea

1 200

(A/R)

Április

Ecuador

1 000

(A/R)

Április

Venezuela

1 000

(A)

Október

Tanzánia

918

(A/R)

Július

Kamerun

850

(R/A)

Október

Kenya

850

(A)

Október

Thaiföld

850

(R)

Október

Madagaszkár

575

(R)

Április

Dominikai Köztársaság

550

(A)

Július

Laosz

550

(R)

Október

Burundi

483

(A)

Április

Fülöp-szigetek

455

(R/A)

Július

Kongói Demokratikus Köztársaság

450

(R/A)

Október

Guinea

415

(R)

Október

Ruanda

400

(A)

Április

Haiti

325

(A)

Július

Jemen

200

(A)

Október

Bolívia

150

(A)

Április

Togó

150

(R)

Október

Közép-Afrikai Köztársaság

100

(R)

Október

Kuba

100

(A)

Július

Panama

100

(A)

Október

Ghána

85

(R)

Október

Kelet-Timor

75

(A)

Április

Angola

50

(R)

Április

Nigéria

50

(R)

Október

Sierra Leone

50

(R)

Október

Sri Lanka

40

(R)

Október

Jamaica

25

(A)

Október

Paraguay

25

(A)

Április

Malawi

20

(A)

Április

Libéria

10

(R)

Október

Trinidad és Tobago

10

(R)

Október

Zambia

10

(A)

Július

Zimbabwe

10

(A)

Április

Guyana

5

(R)

Október

Nepál

5

(A)

Október

Egyenlítői-Guinea

4

(R)

Október

Kongói Köztársaság

3

(R)

Július

Benin

1

(R)

Október

Gabon

1

(R)

Október

A VILÁG TELJES KÁVÉTERMELÉSE:

144 060

 


(A)=Arabica

 

 


(R)=Robuszta




Forrás: International Coffee Organization



 

 

 

Kávétartalékok


Az 56 kávétermesztő országból 25-en termésüket teljes egészében értékesítik belföldön, vagy exportálják. A többiek általában termésük ötödét-tizedét eltárolják.

A VILÁG KÁVÉKÉSZLETEI 2012 VÉGÉN ORSZÁGOKÉNTI BONTÁSBAN


Ezer zsák

Kávéfajta


Brazília

10 044

(A/R)


Vietnam

2 750

(R/A)


Uganda

375

(R/A)


India

300

(R/A)


Dominikai Köztársaság

252

(A)


Indonézia

250

(R/A)


Etiópia

210

(A)


Costa Rica

180

(A)


Kolumbia

166

(A)


Mexikó

100

(A)


Peru

100

(A)


El Salvador

74

(A)


Elefántcsontpart

50

(R)


Honduras

50

(A)


Madagaszkár

30

(R)


Guatemala

16

(A/R)


Guinea

15

(R)


Kenya

14

(A)


Ruanda

13

(A)


Angola

10

(R)


Panama

10

(A)


Thaiföld

10

(R)


Burundi

7

(A)


Togó

6

(R)


Kamerun

5

(R/A)


Nicaragua

5

(A)


Pápua Új-Guinea

5

(A/R)


Kongói Demokratikus Köztársaság

4

(R/A)


Ghána

3

(R)


Ecuador

2

(A/R)


Sierra Leone

2

(R)


A VILÁG TELJES KÁVÉKÉSZLETE:

15 058

 


(A)=Arabica

 

 


(R)=Robuszta




Forrás: International Coffee Organization



 

 

 
Kávéimport


60 kilós zsákokban

USA

26 394 972

Németország

21 946 246

Olaszország

8 706 055

Franciaország

6 950 061

Japán

6 917 318

Belgium

5 794 174

Spanyolország

4 981 231

Egyesült Királyság

4 148 763

Lengyelország

3 560 341

Hollandia

2 749 899

Svájc

2 461 146

Svédország

1 685 175

Ausztria

1 609 832

Görögország

1 241 374

Finnország

1 202 889

Csehország

1 130 732

Portugália

1 041 061

Dánia

926 922

Románia

897 791

Szlovákia

780 759

Norvégia

742 407

Törökország

722 256

Magyarország

709 611

Bulgária

565 453

Litvánia

321 742

Luxemburg

318 821

Írország

248 224

Tunézia

246 952

Szlovénia

228 533

Észtország

154 971

Lettország

152 650

Ciprus

83 369

Málta

21 327

Forrás: International Coffee Organization

 

 

Kávéfogyasztás

 

A világ kávéfogyasztása az utóbbi tíz évben jelentősen nőtt, 2011-ben 138,5 millió zsákot tett ki és az ICO azt valószínűsíti – mivel még nincsenek pontos adatai –, hogy ez a trend tavaly sem tört meg, annak ellenére, hogy a válság egy sor hagyományos nyugat-európai és észak-amerikai piacot sújtott. A kávéfogyasztás a feltörekvő országok és a kávétermesztő államok korábbinál nagyobb kereslete nyomán bővült. A legnagyobb kávéfogyasztók azonban továbbra is az észak-európai országok: Finnország, Norvégia, Izland és Dánia, őket követi Hollandia, Svájc, Kanada, Németország és csak utána a világ legnagyobb kávétermesztője, Brazília. Ha a mostani tendencia fennmarad, akkor a világ kávéfogyasztása 2020-ra meghaladhatja a 160 millió zsákot. 

 

 

 

 

ÉVES KÁVÉFOGYASZTÁS ORSZÁGONKÉNTI BONTÁSBAN (kiló/fő)

ÉVES KÁVÉFOGYASZTÁS ORSZÁGONKÉNTI BONTÁSBAN (kiló/fő); Forrás: Chartsbin; Conclude Zrt.

Forrás: Chartsbin

 

 

Kávéfeldolgozók

Az arabica adja a kereskedelemben kapható kávé háromnegyedét, míg a robuszta az 50 százalékát.

 

 


Kávéterjesztők, kávézólánc-üzemeltető cégek

Green Mountain Coffee Roasters: a jobbára a tengerentúlon ismert kávémárkákat – Green Mountain, Tully’s, Gloria Jeans – árusító cég 2012. szeptember 30-án zárult pénzügyi évének közel 3,9 milliárd dolláros nettó árbevétele csaknem másfélszer volt nagyobb az egy évvel korábbinál, míg 363 millió dolláros nyeresége 80 százalékkal volt magasabb.


Sara Lee: évente 8 millió zsáknyi kávét vásárol, melyeket feldolgozva a D. E. Masters Blenders nevű leánycégén keresztül mintegy 70 milliárd csésze kávét adott el, ismertebb márkái: a Douwe Egberts, Omnia, de Pickwick teájáról is híres. Fő kávékereskedelmi piacai a forgalma közel felét adó Nyugat-Európa, azon belül is Hollandia, Franciaország, Belgium és Németország, de jelenléte Magyarországon is erős. A 2012. június 30-áig tartó pénzügyi évét közel 2,8 milliárd eurós forgalom mellett 132 millió eurós nyereséggel zárta.


Starbucks: a 2012. szeptember 30-án zárult pénzügyi évében kávéforgalma először haladta meg a 2 milliárd dollárt, ez a 15 százaléka volt a 13,3 milliárd dolláros teljes nettó árbevételének. Ez az arány 2011-ben 12, 2010-ben pedig még csak 10 százalék volt.


Costa Coffee: a közel 1,8 milliárd fontos forgalmú brit Whitebread Plc.-csoport tulajdonában lévő Costa Coffee 541,9 millió fontos árbevételt ért el a 2012. március 1-jén zárult pénzügyi évben, 27,5 százalékkal többet, mint egy évvel korábban. A 2013. március 1-jén zárult pénzügyi évről április 30-án közöl előzetes adatokat a társaság.


 

 

Kávébefektetés

 

 

Kávé határidős szerződésekkel a következő tőzsdék foglalkoznak:

NYSE Euronext

Intercontinental Exchange (ICE),

Brazilian Mercantile and Futures Exchange (BM&F),

Kansai Commodities Exchange (KEX),

Multi Commodity Exchange (MCX),

National Commodity and Derivatives Exchange (NCDEX),

Singapore Commodity Exchange (SICOM),

Tokyo Grain Exchange (TGE).

 

 

 

 

A fent említett részvények, kötvények, állampapírok a Conclude Bróker szolgáltatásaként megvásárolhatóak. Amennyiben megbízást szeretne adni, vagy további információkra van szüksége, kérjük hívja a Conclude csoport központi számát, vagy mobiltelefonszámaink valamelyikét
+36 1 799 7799 | +36 20 257 6442 | +36 20 257 2442